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Ich hatte das Vergnügen einen Einblick hinter die Kulissen des Backwaren Herstellers Gaber zu bekommen. Das bekannteste Produkt von Gaber ist sicherlich das Linzer Stangerl. An einem Tag kann Gaber 120.000 Linzer Stangerl herstellen. Die Produktion ist stark automatisiert, nur … Weiterlesen
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Vorbei sind die Zeiten, in denen man als Marketer auf Health-Claims setzen konnte und dem Verbraucher eine Portion Gesundheit in Schokoladeriegel-, Bonbon- oder Joghurtform verkaufen konnte, die EU weitet nämlich ihre Health Claim Verordnung von 2006 aus. Gesundheitsbezogene Werbung auf … Weiterlesen
Und schon ist sie wieder vorbei die Internationale Süßwarenmesse (ISM) in Köln! Mit rund 35.000 Besuchern und 1.412 Ausstellern war die ISM etwas familiärer als die Anuga mit ihren 155.000 Besuchern und 6.596 Ausstellern, was aber recht angenehm war. Besonderes Augenmerk hatten wir … Weiterlesen
Messen im Bereich der Konsumgüter gibt es ja einige. Ich möchte in diesem Beitrag Fachmessen vorstellen, auf welchen ich die letzten Monate war und einen Ausblick geben wo ich die nächsten Monate bin: – Anuga 2011: Die Anuga ist die … Weiterlesen